Расскажу, как дома сделать вкусную штуку к чаю, которую можно долго хранить. В моём варианте козинака содержит: семена тыквы и подсолнуха, арахис, кешью, грецкий, кедровый орехи. Плюс мелкорубленная курага, изюм, сушеная клюква и земляника. Нужно все перемешать. Посолить. Сварить карамель и залить ей ореховую смесь. Чтобы не обжечься, понадобятся плотные перчатки. Пока карамель горячая, смесь нужно хорошо размять и раскатать в тонкий лист. Как подсохнет, ломаем и грызём.